Biasanya, salad buah terdiri daripada epal, pir, jeruk, dan pisang. Anda boleh mempelbagaikan citarasa mereka dengan menambahkan anggur tanpa biji, nanas dan jeruk keprok. Pembalut itu boleh menjadi madu, krim masam, krim, yogurt, atau jus lemon. Gourmets musim salad mereka dengan kayu manis dan badam tanah, menambah kacang dan kismis untuk kepuasan. Hidangan seperti itu disajikan ke meja yang baru disiapkan, sedikit sejuk. Kekayaan pencuci mulut membolehkan anda menggabungkan kepingan buah dengan coklat, ais krim dan pelbagai jenis pastri.
Salad Taman Buah
Hidangan rendah kalori yang sangat sihat ini, yang menggabungkan salad buah dan sayur-sayuran, sangat sesuai untuk meja perayaan dan juga untuk hidangan sehari-hari.
Anda perlu:
- dua pir;
- dua biji epal;
- pisang;
- 4 buah plum;
- tangerin;
- tomato;
- bawang;
- setengah gelas kacang walnut;
- 2 gelas krim masam;
- garam dan gula.
Kupas dan cincang bawang, masukkan saringan dan tuangkan dengan air mendidih. Biarkan bawang sejuk dan mula menyediakan bahan utama. Kupas dan dadu pir, epal, plum dan tomato. Ukuran kubus boleh berukuran apa pun. Kemudian kupas jeruk keping dan potong menjadi baji. Potong kacang dan biarkan dalam mangkuk buat masa ini.
Sekarang sediakan pembalut salad pisang. Untuk melakukan ini, menyebarkannya melalui pengisar dan campurkan puri dengan bawang cincang halus dan krim masam. Dalam mangkuk besar, satukan plum, epal, pir, kacang tomato dan musim dengan sos. Susun salad yang sudah siap di dalam mangkuk dan hiaskan dengan baji tangerine.
Ciri utama hidangan ini adalah kandungan bawang, yang memberikannya rasa istimewa.
Salad buah Jepun
Sekiranya anda menginginkan sesuatu yang ringan dan eksotik, maka nikmati diri anda dan keluarga anda dengan makanan istimewa yang enak dan sihat ini. Ia akan menghiasi sebarang meja.
Anda perlu:
- setengah oren masak;
- tomato;
- 100 g nanas dalam tin;
- dua sudu krim atau yogurt;
- setengah sudu teh gula pasir.
Lumurkan tomato terlebih dahulu dan keluarkan kulit daripadanya. Kemudian potong dengan hati-hati menjadi baji. Bilas nanas dengan air rebus, cincang menjadi kiub atau berlian. Kupas oren dan bahagikan menjadi baji. Basuh salad dengan bersih dari pasir dan potong menjadi jalur nipis. Campurkan semua bahan dan tutup dengan krim atau yogurt. Masukkan gula jika mahu.
Salad buah dengan kuah pudina
Anda perlu:
- 2 biji epal segar;
- 2 pir segar;
- dua buah peach dalam tin yang besar;
- jus lemon;
- 5 buah plum segar;
- 200 g anggur hitam besar;
- sekumpulan pudina;
- 3 sudu gula;
- 150 g yoghurt semula jadi.
Basuh buah segar, potong pir dan epal menjadi 4 bahagian, lepaskan intinya. Potong plum menjadi separuh dan angkat bijinya. Pisahkan anggur dari berus dengan memotong setiap buah beri menjadi dua. Seterusnya, potong epal, plum dan pir menjadi kiub.
Epal dan pir boleh ditaburkan dengan jus lemon agar tidak menggelap.
Letakkan pic pada tuala kertas dan biarkan kering. Kemudian potong juga menjadi kiub. Masukkan plum, pic, anggur ke dalam mangkuk dengan epal dan pir. Taburkan dengan satu sudu gula, kacau rata, tutup dan sejukkan.
Sediakan sos selama ini. Untuk melakukan ini, bilas dan keringkan pudina, lepaskan ke dalam daun yang terpisah. Larutkan baki gula dalam setengah gelas air. Masukkan api dan didihkan. Masukkan daun pudina dan masak dengan api kecil hingga cair dibelah dua. Kemudian gosokkan sos melalui ayak halus dan biarkan sejuk. Campurkan sirap pudina yang dihasilkan dengan yogurt dan perasakan salad. Hidangkan hidangan sejuk.
