Peminat gula-gula buatan sendiri akan menyukai resipi sederhana dan sangat lazat untuk sosej coklat yang dibuat dari kue Yubileinoye. Ini adalah pencuci mulut sejuk yang sangat memuaskan yang disediakan tanpa dibakar dan memerlukan sedikit masa untuk menyediakannya.
Ia perlu
- - 450 g biskut "Jubilee" tanpa perasa;
- - 200 g walnut tempurung;
- - 250 g mentega;
- - 50 g serbuk koko;
- - 50 g coklat susu;
- - 70 g susu;
- - 250 g gula;
- - 2 g vanillin.
Arahan
Langkah 1
Kuki Yubileinoye paling ringkas tanpa bahan tambahan dan pengisi dalam bentuk kacang dan buah-buahan sangat sesuai untuk resipi ini. Keluarkan kuki dari bungkusan dan pecahkan menjadi kepingan besar, kemudian kisar ke dalam pengisar sehingga serbuk halus. Pindahkan ke cawan besar yang dalam. Kisar kacang walnut dalam pengisar atau mortar dan campurkan dengan kuki. Campurkan semuanya.
Langkah 2
Cairkan mentega di atas dapur dalam periuk kecil. Masukkan serbuk koko dalam bahagian kecil ke mentega dan kacau. Masukkan gula dan susu ke dalam campuran dalam bahagian kecil, kemudian vanillin, bawa campuran hingga rata. Apabila campuran telah sejuk sedikit, masukkan ke dalam kenari dan kacau hingga rata. Biarkan sejuk hampir sepenuhnya.
Langkah 3
Parut coklat susu dan masukkan ke dalam campuran kuki. Kacau perlahan-lahan agar coklat tetap kecil. Beberapa potongan walnut yang lebih besar boleh ditambah jika dikehendaki. Mereka akan kelihatan cantik pada potongan masa depan. Sebarkan filem pelekat dalam dua lapisan di atas meja. Sebarkan campuran ke dalam jalur panjang, balut bungkus plastik dan gulungkannya sedikit sehingga campuran mengambil bentuk sosej. Letakkan di dalam peti sejuk selama dua jam. Biarkan sosis coklat membeku selama lima belas minit sebelum dihidangkan, keluarkan filem dan potong.
