Soba dengan daging babi yang dimasak dalam periuk dianggap salah satu hidangan paling menarik yang boleh anda masak setiap hari - cepat, enak, berkhasiat!
Ia perlu
- Untuk 3 periuk:
- - daging babi - 0,5 kg
- - soba - 9 sudu besar. sudu
- - bawang - 2 biji. saiz sederhana
- - daun salam - 1 pc.
- - garam, lada - secukup rasa
- - mentega - 1 sudu teh tanpa bahagian atas untuk setiap periuk
- - minyak sayuran - 1, 5 sudu besar. sudu
Arahan
Langkah 1
Potong daging menjadi kepingan kecil. Musim dengan lada, garam, goreng dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Bahagikan sama rata ke dalam periuk.
Langkah 2
Cincang bawang, goreng dalam kuali yang sama di mana daging digoreng, hingga coklat keemasan. Selepas itu, sebarkan bawang secara merata di atas periuk.
Langkah 3
Goreng soba dalam kuali kering sehingga berbau ciri - 3-4 minit. Semasa menggoreng, perlu mengacau agar tidak terbakar. Sebarkan sama rata di antara periuk - 3 sudu besar. sudu.
Langkah 4
Masukkan garam dan lada mengikut citarasa anda ke setiap periuk, sebarkan daun salam secara merata. Tuangkan keseluruhan isi dengan kuah atau air. Semasa menuangkan air atau kaldu, diperlukan untuk mengekalkan bahagian dalam jumlah: untuk 1 bahagian soba - 2 bahagian air. Jadi bubur akan hancur.
Langkah 5
Masukkan sebahagian mentega di setiap periuk. Tutup periuk dengan penutup. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 120 darjah selama 1 jam. Hidangan siap dalam satu jam.
