Kubis Cina dengan daging dan keju menjadikan makanan ringan panas. Hidangan disediakan dengan cepat dan mudah. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 3 hidangan.
Ia perlu
- - Kubis Cina - 1 kepala kubis (150 g);
- - keju biru (dor biru) - 100 g;
- - daging asap - 50 g;
- - bawang merah - 1 kepala;
- - thyme (hijau) - 3-4 cawangan;
- - minyak zaitun - 3 sudu besar. l.;
- - cuka balsamic - 1 sudu besar. l.;
- - garam - secubit;
- - lada hitam tanah - secubit.
Arahan
Langkah 1
Menyiapkan sayur-sayuran. Basuh kubis, potong memanjang dengan pisau tajam, kemudian potong setiap setengah menjadi 4 keping lagi. Kupas bawang, potong separuh cincin.
Langkah 2
Taburkan bok choy dengan minyak zaitun dan panggang selama 2-3 minit di setiap sisi. Garam.
Langkah 3
Potong daging ke dalam kepingan nipis. Panaskan kuali dan masukkan daging, goreng hingga kekuningan. Pindahkan daging ke tuala kertas untuk menyerap lebihan lemak.
Langkah 4
Memasak sos. Dalam kuali di mana daging dimasak, masukkan bawang dan goreng hingga coklat keemasan, kemudian masukkan thyme, 2 sudu besar minyak zaitun, cuka balsamic ke bawang dan renehkan campuran selama 1-2 minit lagi. Sos sudah siap.
Langkah 5
Potong keju perlahan-lahan menjadi kiub.
Langkah 6
Masukkan sedikit kubis di atas pinggan hidangan, tuangkan sos bawang di atasnya. Kemudian masukkan sedikit kiub bacon dan keju. Musim pinggan dan hiaskan dengan tangkai thyme.
