Ini adalah kek coklat yang lazat untuk pencinta manis dengan resipi mudah. Kurma dan kacang ditambahkan ke lapisan gula kuih ini, kerana ia mempunyai rasa yang tidak biasa.
Ia perlu
- - 1 gelas tepung
- - ½ sudu penaik soda
- - 1 sudu teh garam
- - 1 cawan gula
- - 100 g mentega lembut
- - 2 sudu teh esen vanila
- - 1 gelas air suam
- - 1 cawan susu
- - 2 biji telur
- - ¾ cawan serbuk koko
- - sebiji coklat susu
- Untuk sayu:
- - 3 sudu krim
- - 1 sudu teh mentega
- - 3 tarikh
- - 2 sudu besar kacang panggang tanpa garam
- - ½ cawan badam cincang
- - 2 sudu teh kulit oren parut
Arahan
Langkah 1
Pertama, campurkan mentega lembut, baking soda, dan garam sehingga bersih ke dalam mangkuk besar.
Langkah 2
Cairkan coklat susu dengan mengaduk perlahan di atas api sederhana dalam periuk yang tidak melekat. Keluarkan coklat cair dari api dan gabungkan dalam periuk dengan campuran dari langkah 1.
Langkah 3
Masukkan tepung, gula dan koko di sana. Gunakan pengadun untuk memukul sedikit. Masukkan telur, susu dan esen vanila dan pukul selama lebih kurang 2 minit. Masukkan air suam dengan perlahan-lahan menuangkannya ke dalam mangkuk.
Langkah 4
Griskan penaik dengan minyak sayuran sebelum mencurahkan adunan ke dalamnya. Letakkan kuali doh di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30-35 minit. Periksa kesediaan dengan pertandingan. Ketepikan kek siap sehingga sejuk.
Langkah 5
Untuk pembekuan, satukan krim, mentega, kurma cincang dan kacang dalam pengisar dan pukul sehingga sebati dan campuran halus diperolehi.
Langkah 6
Setelah kek sejuk, anda perlu memotongnya dengan hati-hati menjadi tiga kek.
Langkah 7
Kemudian sapukan sejumlah besar frosting pada setiap kerak dan taburkan dengan badam dan kulit oren. Biarkan kek rendam sedikit.
Langkah 8
Potong kek siap menjadi potongan dan hidangkan, hiaskan dengan sesudu krim disebat.
