Kek cawan ini pasti menggoda anda dengan teksturnya yang lapang dan rasa jagung manis!
Ia perlu
- - 160 g tepung premium;
- - 130 g tepung jagung;
- - 45 g gula;
- - 300 g kefir;
- - 80 g kismis;
- - 2 biji telur;
- - 0,5 sudu kecil Soda;
- - 50 g mentega;
- - 0.25 sudu kecil garam;
- - Sejumput vanillin.
- Untuk pulut coklat:
- - 50 g coklat gelap;
- - 25 g mentega.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Pukul telur dengan garam, kefir, vanila dan gula. Cairkan mentega dan campurkan dengan campuran telur-kefir.
Langkah 2
Ayak kedua-dua jenis tepung dengan baking soda. Basuh kismis, keringkan, gulungkan tepung dan masukkan ke bahan kering. Secara beransur-ansur mula menambahkan tepung dan campuran kismis ke bahan cair dan menguli adunan yang cepat. Masukkan ke dalam periuk yang sudah berminyak dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 50 minit.
Langkah 3
Untuk pulut, cairkan coklat dengan mentega, pecah-pecah, dalam air mandi dan kacau hingga rata. Kami mengeluarkan kek dari oven, sejuk sedikit dan tutup dengan coklat. Selamat menjamu selera!
