Saladnya sedap. "Sarang grouse kayu" kelihatan tidak biasa dan akan menghiasi meja perayaan dengan sempurna.
Ia perlu
- - 3-4 keping. kentang;
- - 2 biji bawang;
- - 4 perkara. lobak merah;
- - 5 biji telur ayam;
- - 1 dada ayam kecil;
- - mayonis;
- - Dill secukup rasa;
- - bawang putih secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Masukkan daging ayam, yang sebelumnya dicuci dengan air, hingga mendidih. Sejukkan dan buang semua tulang dan kulit. Potong daging menjadi kepingan kecil.
Langkah 2
Rebus telur ayam selama 7 minit, sejuk dan kupas. Pisahkan kuning telur dari putih dalam pinggan yang berasingan.
Langkah 3
Potong protein menjadi kiub nipis dan campurkan dengan daging cincang. Kupas dan bilas sayur-sayuran. Potong bawang menjadi seperempat cincin dan potong sayur-sayuran lain menjadi kepingan.
Langkah 4
Goreng semua sayur secara berasingan dan buang lemak berlebihan dengan serbet untuk meletakkannya. Goreng kentang dalam lemak pekat atau hanya dalam bahagian kecil dalam banyak minyak. Angkat perkakas untuk menggoreng kentang dengan bahagian tinggi.
Langkah 5
Masukkan sayur goreng dan sejuk ke daging dan protein. Musim dengan mayonis dan tambahkan beberapa ulas bawang putih yang dihancurkan jika mahu. Kacau salad dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Langkah 6
Bentuk sarang kentang goreng di tengah salad. Tutup bahagian bawah sarang dengan dill cincang.
Langkah 7
Campurkan kuning telur cincang dengan mayonis dan membentuk beberapa telur dari campuran ini. Letakkan telur di sarang dan hidangkan.
