Terdapat pelbagai jenis salad menggunakan pelbagai bahan. Beberapa salad mempunyai nama dan penampilan yang tidak dapat dilupakan. Contohnya, "Grouse's Nest". Hidangan ini dibuat dalam bentuk sarang dan dihiasi dengan telur puyuh. Tidak sukar untuk menyiapkannya, tetapi salad akan kelihatan sangat mengagumkan di atas meja.
Ia perlu
- - fillet ayam 500 g
- - telur 5 biji.
- - kentang 500 g
- - bawang 100 g
- - timun 250 g
- - telur puyuh 3 biji.
- - mayonis
- - minyak sayuran
- - hijau
- - garam
Arahan
Langkah 1
Basuh fillet ayam dan rebus hingga lembut dalam air masin, sejukkan dan potong halus.
Langkah 2
Potong bawang dan tuangkan air mendidih di atasnya. Biarkan selama 10 minit, toskan dan bilas dengan air sejuk. Ini akan menghilangkan kepahitan dan bau bawang yang menyengat.
Langkah 3
Kupas kentang dan potong menjadi kepingan yang sangat halus. Sebaiknya gunakan parut wortel khas Korea.
Langkah 4
Goreng kentang hingga coklat keemasan dalam sebilangan besar minyak sayuran. Sebaiknya goreng dalam bahagian kecil untuk mengelakkan kentang melekat bersama.
Langkah 5
Potong timun menjadi kepingan.
Langkah 6
Rebus telur ayam, sejukkan, asingkan kuning telur dan putih dan parut yang terakhir pada parut halus.
Langkah 7
Cincang hijau.
Langkah 8
Satukan sebilangan kentang dengan fillet, timun, bawang, putih telur dan garam sedikit. Musim semua bahan dengan mayonis dan gaul rata.
Langkah 9
Mari mulakan dengan reka bentuk. Letakkan daun selada di atas pinggan rata. Letakkan kentang goreng yang tinggal dalam bulatan dengan salad di tengahnya. Ia tidak boleh menjadi slaid, tetapi harus setanding dengan kentang.
Langkah 10
Tutup salad dengan ramuan cincang dan masukkan telur puyuh di atasnya. Akibatnya, hidangan itu berbentuk seperti sarang.
