Mungkin semua lelaki suka daging. Dan salad gourmet yang lembut dengan daging akan menarik bukan sahaja bagi mereka. Bagaimanapun, salad itu disebut "Man's Caprice" - ia sangat menggembirakan wakil lelaki, jadi salad ini dapat menjadi salah satu hidangan di meja perayaan pada Defender of the Fatherland Day atau pada hari ulang tahunnya.
Ia perlu
- - daging lembu 400 g
- - telur 3 biji.
- - keju separa keras 100-150 g
- - walnut yang dikupas 100 g
- - bawang putih 3-4 ulas besar
- - mayonis
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, anda perlu merebus sekeping daging lembu dalam air masin dengan rempah (daun salam, lada hitam, bawang kupas keseluruhan, wortel, dill sprig) hingga lembut, dan kemudian bubarkannya menjadi serat dengan tangan anda. Telur mesti direbus keras dan dikupas, kemudian asingkan kuning telur dari protein. Parut protein pada parutan halus ke dalam mangkuk yang berasingan. Keju juga perlu parut pada parutan halus, tetapi dalam mangkuk lain. Potong kacang dengan pisau atau parut kasar, dan kupas bawang dan lalui penekan bawang putih.
Langkah 2
Sekarang semua bahan perlu dibentangkan secara berlapis. Letakkan lembut serat daging di bahagian bawah mangkuk salad (tidak terlalu ketat), dan salutkan dengan mayonis. Selanjutnya muncul lapisan bawang putih (perlahan-lahan menyebarkannya ke seluruh permukaan mayonis), diikuti dengan kuning telur parut, kemudian lapisan protein parut halus, dan sekali lagi lapisan mayonis. Sekiranya terdapat banyak ramuan, maka lapisan mesti diulang mengikut urutan yang sama.
Langkah 3
Pada peringkat akhir, perlu meletakkan keju dengan teliti di atas protein dengan mayonis, minyak dengan mayonis lagi dan taburkan dengan kenari dengan murah hati. Kemudian sejukkan selama satu atau dua jam untuk merendam lapisan dengan mayonis.
