Brisket adalah makanan istimewa daging yang dapat disiapkan dengan cepat dan mudah di rumah. Dan multicooker akan membantu anda dalam hal ini. Brisket yang dimasak dalam periuk perlahan akan menjadi sangat enak dan berair, walaupun tanpa rempah dan perasa khas. Mana-mana daging sesuai untuk memasak: daging babi, domba, sapi. Daging mesti diambil dari payudara, sebab itulah hidangan itu disebut "brisket".
Ia perlu
- - brisket - 1 kg;
- - garam, lada, ketumbar (biji),
- - ramuan kering (pasli, dill, basil) - secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Bilas daging sehingga bersih, potong menjadi beberapa bahagian.
Langkah 2
Gosokkan setiap bahagian dengan garam, lada dan rempah lain.
Langkah 3
Balut setiap kepingan daging siap dalam kerajang.
Langkah 4
Masukkan semua kepingan ke dalam mangkuk multicooker. Sekiranya semua kepingan tidak masuk ke bahagian bawah mangkuk, anda boleh menyusunnya satu persatu.
Langkah 5
Hidupkan multicooker dan hidupkan mod "Baking" selama 1 jam 10 minit. Sekiranya multicooker mempunyai kuasa kurang dari 700 W, maka tetapkan waktunya - 1 jam 20 minit.
Langkah 6
Selepas akhir masa, anda perlu mengeluarkan daging dari mangkuk dengan teliti. Biarkan kepingan sejuk dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Dagingnya sangat berair, enak dan beraroma.
