Kek nanas sedap dan ringan. Mereka akan menghiasi meja anda dan mengingatkan anda tentang musim panas dengan kecerahannya!
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - 300 g tepung
- - 300 g gula
- - 60 g pati kentang
- - 10 biji telur
- Untuk mengisi:
- - 500 ml krim
- - 100 g gula
- - 2 buah nanas
- - 16 g gelatin
- - serpihan kelapa
- - 40 g jem
- Untuk acuan penyiraman:
- - serbuk roti
- Untuk mengisar loyang:
- - mentega
Arahan
Langkah 1
Memasak adunan biskut. Pukul gula dengan telur hingga buih putih pekat. Masukkan pati kentang ke tepung dan gaul. Kemudian satukan campuran gula dan telur dengan tepung dan pukul sebati. Doh sudah siap.
Langkah 2
Tuangkan adunan ke dalam loyang yang disapu mentega dan ditaburkan dengan serbuk roti. Kami masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200-220 darjah selama 30-40 minit. Letakkan biskut sejuk di atas meja dan potong bulatan daripadanya.
Langkah 3
Masukkan krim dengan gula, masukkan agar-agar yang diencerkan dalam air suam dan pukul lagi. Krim yang dihasilkan disapu pada kuih biskut menggunakan beg pastri.
Langkah 4
Masukkan hirisan nanas di atas krim.
Langkah 5
Tutup pengisian dengan biskut pusingan kedua dan hias lagi dengan kepingan krim dan nanas. Hiaskan keseluruhan produk dengan jem dari atas dengan beg pastri.
Langkah 6
Tutup bahagian kek dengan krim dan taburkan dengan kelapa. Sejukkan pencuci mulut yang sudah siap.
