Nikmati gulungan biji poppy yang enak, berperisa dan lembut Pastri sedemikian sesuai untuk minuman sejuk dan teh.
Ia perlu
- Untuk melincirkan loyang dan produk:
- - telur
- - mentega
- Untuk ujian:
- - 300 g tepung
- - 20 g yis
- - 150 ml susu
- - 40 g mentega
- 1/2 sudu teh garam
- - 3 biji telur
- - 50 g biji popi
Arahan
Langkah 1
Memasak adunan ragi dengan biji poppy dengan cara yang selamat. Untuk melakukan ini, larutkan ragi ke dalam susu suam dan biarkan mendidih selama 20-25 minit, kemudian tuangkan ragi ke dalam tepung, tambahkan garam, telur, biji poppy dan uli adunan lembut.
Langkah 2
Setelah doh siap, kita perlu menambahkan popi yang telah direndam sebelumnya dan menguli doh sekali lagi, bahagikannya kepada 4 bahagian dan gulung kek setebal 1-1,5 cm dari setiap bahagian.
Langkah 3
Kemudian kami memusingkan kuih-muih yang disediakan ke dalam tiub dan membentuknya dalam bentuk bagel.
Langkah 4
Kami meletakkan produk pada loyang yang sudah dilumis terlebih dahulu dan bakar pada suhu 220 darjah selama 15-20 minit.
