Kek ini dicipta di Kanada dan masih sangat popular di sana. Ia terdiri daripada beberapa lapisan yang mempunyai rasa cerah dan menimbulkan sensasi unik bagi setiap orang yang mencubanya sekurang-kurangnya sekali. Kek ini tidak perlu dibakar; dihidangkan sejuk.
Ia perlu
- - 2 biji. telur;
- - 290 g mentega;
- - 6 sudu besar koko;
- - 2 sudu kecil vanillin;
- - 65g gula;
- - 200g serbuk wafel;
- - 250 g serpihan kelapa;
- - 120 g walnut;
- - 4 sudu besar puding vanila;
- -65 ml susu;
- - 3 sudu besar gula serbuk;
- - 230 g coklat gelap.
Arahan
Langkah 1
Cairkan mentega, masukkan gula, vanillin dan koko ke dalamnya. Campurkan semuanya dengan baik dan kemudian masukkan telur yang dipukul ringan ke dalam campuran.
Langkah 2
Kemudian masukkan serbuk wafel, serpihan kelapa dan walnut cincang, campurkan dan masukkan ke dalam bentuk khas, di bahagian bawahnya diletakkan kertas perkamen. Sejukkan lebih kurang satu jam.
Langkah 3
Pukul mentega, tambahkan susu dan puding vanila ke dalamnya, tanpa berhenti sebat, tambah gula tepung secara beransur-ansur ke jisim.
Langkah 4
Keluarkan loyang kek dari peti sejuk, tutup dengan lapisan krim dan sejukkan.
Langkah 5
Pecah coklat menjadi kepingan kecil dan letakkan dengan mentega dalam mangkuk logam, kemudian cairkan isinya.
Langkah 6
Keluarkan acuan dari peti sejuk sekali lagi, tuangkan coklat cair di atasnya. Sejukkan.
Langkah 7
Selepas beberapa ketika, potong kek yang dihasilkan menjadi kepingan kecil dengan pisau dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam.
