Ketika rakan-rakan atau saudara-mara tiba-tiba masuk ke rumah, nyonya rumah itu menjalani ujian sebenar untuk kepandaian masakan. Adakah dia dapat dengan cepat menyediakan hidangan lazat untuk tetamu yang tidak dijangka dalam masa yang singkat? Buktikan bahawa anda bukan sahaja koki yang mahir, tetapi juga koki yang sangat kreatif dan membuat pembuka selera, hidangan utama atau pencuci mulut hanya dalam 15 minit.
Makanan ringan cepat: keju panggang
Bahan-bahan:
- 200 g keju keras;
- 1 telur ayam;
- serbuk roti 100 g;
- minyak sayuran.
Potong sekeping keju ke dalam kiub atau baji. Pukul telur dalam mangkuk dan taburkan serbuk roti di atas pinggan rata. Ambil sepotong keju menggunakan dua garpu atau penjepit, celupkan ke dalam jisim telur, kemudian gulung serbuk roti dan hantar ke wajan dalam minyak sayuran yang dipanaskan. Panggang keju di atas api yang tinggi, terbalik sebaik sahaja satu sisi berwarna coklat. Hidangkannya dengan segera, sementara bahagian tengahnya masih cair, tusuk tusuk sate atau tusuk gigi untuk kemudahan dan, tentu saja, jangan lupakan sosnya, misalnya, sos tomato atau kranberi.
Snek Panas Cepat Pantas: Pizza Mini Malas
Bahan-bahan:
- 4 lubang atau kepingan roti gandum berbentuk bata;
- 300 g daging babi rebus;
- 60 g keju keras;
- 1 biji bawang;
- 1 biji tomato;
- 20 g pasli;
- 2 sudu besar krim masam;
- 2 sudu kecil lobak kuda;
- minyak sayuran.
Potong daging babi dan tomato rebus ke dalam kepingan nipis. Parut keju pada parut kasar. Potong daun pasli dengan halus. Kupas dan potong bawang menjadi cincin separuh nipis. Lapisi loyang dengan minyak sayuran. Letakkan kek pita atau segi empat roti di atasnya, letakkan di atas lapisan dengan irisan tomato, ramuan, daging babi rebus dan bawang. Campurkan krim masam dan lobak merah, perlahan-lahan menyebarkan pizza mini dan taburkan dengan keju. Bakar hidangan pada suhu 200oC selama 5-7 minit.
Lengkapkan panas dalam 5 minit: mi dalam sos la carbonara
Bahan-bahan:
- 300 g mi telur segera;
- 5 biji telur ayam;
- 180 g bacon;
- 60 g parmesan;
- 2 ulas bawang putih;
- 1/3 sudu kecil lada hitam tanah;
- garam;
- minyak zaitun.
Masak mi telur dalam air masin mengikut arahan pada bungkusan, biasanya 1-3 minit. Sementara itu, potong daging ke dalam kiub kecil, tumbuk telur dan lada sehingga sebati dan 1/2 sudu kecil. garam. Goreng cengkih bawang putih dalam minyak zaitun hingga coklat keemasan dan buang, coklat daging dalam mangkuk yang sama, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk campuran telur dan kacau.
Masukkan mi ke dalam saringan, pindahkan ke kuali dan masukkan sos. Masak panas selama 3-5 minit, hingga telur terbenam. Bahagikan ke dalam mangkuk dan taburkan dengan keju Parmesan parut.
Masukkan kek keju kotej
Bahan-bahan:
- 300 g keju kotej halus
- 4 sudu besar Sahara;
- 30 g kacang hazel;
- serpihan kelapa atau coklat parut.
Kacau keju kotej dan gula hingga rata. Bentuk kek dari tangan anda dengan tangan yang direndam dalam air suam, letakkan biji kacang hazel di tengah dan bebola acuan. Celupkannya ke dalam kelapa atau coklat parut dan sejukkan selama 10 minit.
