Kutlet adalah salah satu hidangan paling popular di Rusia dan seterusnya. Mereka boleh menjadi sebahagian dari menu harian atau muncul di pesta perayaan. Tertakluk pada peraturan memasak tertentu, potongan daging akan melengkapkan jadual pemakanan, dan digabungkan dengan pelbagai hidangan sampingan - soba, nasi, kentang - mereka akan menjadi makan tengah hari atau makan malam yang sangat baik untuk seisi keluarga.
Ia perlu
- - Daging cincang 700-800 gr (anda boleh menggunakannya, bergantung pada citarasa)
- - 2 kentang kecil
- - 1 biji bawang
- - 1 biji telur ayam
- - garam
- - sedikit air atau susu
- - minyak sayuran untuk menggoreng
Arahan
Langkah 1
Cincang bawang halus dan masukkan ke dalam mangkuk daging cincang. Masukkan telur dan garam di sana.
Langkah 2
Kupas dan parut kentang, segera masukkan daging cincang dan gaul hingga sebati. Sekiranya daging cincang sukar dicampurkan, anda boleh menambah sedikit air atau susu.
Langkah 3
Bentuk roti dan goreng dalam kuali yang sudah berminyak di kedua-dua belah pihak.
