Bau penaik mesti ada di setiap dapur. Meat Pie sedap, berkhasiat dan senang dibawa bersama anda.
Ia perlu
1, 5 gelas tepung, 1 gelas air, 2 telur, 1 sudu mentega, 500 gram daging babi, 2 tomato, 2 bawang, 3 kentang, 1 sudu besar pes tomato, 2 ulas bawang putih, minyak sayuran
Arahan
Langkah 1
Campurkan tepung, telur, mentega. Masukkan setengah gelas air dan uli hingga sebati.
Langkah 2
Rebus daging babi dan potong dengan penggiling daging.
Langkah 3
Kupas bawang dan potong halus. Potong tomato menjadi kepingan kecil, potong bawang putih.
Langkah 4
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan goreng bawang hingga kekuningan. Masukkan bawang putih cincang, tomato dan goreng selama 2-3 minit.
Langkah 5
Campurkan daging dengan telur dan goreng ringan dalam kuali. Larutkan pes tomato dalam setengah gelas air dan masukkan ke dalam daging. Didihkan selama lebih kurang 5 minit.
Langkah 6
Rebus kentang, kupas, tumbuk dengan garpu, gabungkan dengan bawang goreng dan tomato. Gaul rata dan masukkan daging.
Langkah 7
Goreng jisim daging selama 2-3 minit, garam dan lada dan biarkan hingga sejuk.
Langkah 8
Bahagikan adunan menjadi dua dan gulung.
Langkah 9
Gris bahagian bawah loyang dengan mentega dan letakkan satu lapisan doh. Letakkan pengisian di atas adunan dan tutup dengan lapisan kedua di atas.
Langkah 10
Bakar kek selama lebih kurang 50 minit dengan api sederhana.
