Resipi untuk membuat Kuban okroshka mengandungi sedikit rahsia yang membolehkan anda membuat hidangan tidak biasa. Anda boleh mengubah jumlah ramuan mengikut budi bicara anda.
Ia perlu
- - 250 g krim masam
- - 300 g sosej rebus atau puting
- - sawi
- - garam
- - lada hitam tanah
- - gula
- - herba segar
- - 2 liter susu whey
- - 3 timun segar
- - 5-6 biji telur
- - 4 kentang
- - 8-10 lobak
- - 500 g kefir
Arahan
Langkah 1
Rebus kentang dalam air masin ringan. Tidak disyorkan untuk membersihkan tanaman akar terlebih dahulu. Jika tidak, konsistensi yang diinginkan mungkin tidak berfungsi.
Langkah 2
Bilas lobak dan timun sehingga bersih dan potong kiub kecil. Kisar sosej atau sosej yang dimasak dengan cara yang sama.
Langkah 3
Rebus dan potong telur, masukkan 2-3 kuning ke dalam bekas yang berasingan.
Langkah 4
Campurkan kuning telur dengan satu sudu mustard, satu sudu teh gula dan sedikit garam. Campurkan semua bahan sehingga sebati dan masukkan krim masam.
Langkah 5
Tuangkan sayur-sayuran dengan whey dan kefir. Kacau rata dan masukkan campuran telur. Sebelum berkhidmat, jangan lupa menambah okroshka dengan ramuan penting - herba segar yang dicincang halus
