Masakan Itali sangat pelbagai. Ia paling popular untuk pizza, spageti dan pasta. Sturgeon Itali dengan pasta akan menjadi hiasan yang indah untuk setiap meja perayaan.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - 1.5 kg sturgeon;
- - 200 g pasta;
- - 140 g tomato;
- - 120 ml wain putih kering;
- - 120 g mentega;
- - 60 g keju;
- - 40 g bawang;
- - 20 g sos tomato;
- - 1 lemon;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Ambil fillet sturgeon tanpa tulang rawan dan kulit. Potong ikan menjadi beberapa bahagian.
Langkah 2
Kupas bawang, goreng tomato sedikit minyak.
Langkah 3
Masukkan kepingan ikan dengan bawang cincang, masukkan tomato.
Langkah 4
Rebus pasta, goreng dalam mentega, taburkan dengan keju parut.
Langkah 5
Masukkan ikan ke dalam pinggan, garam sos yang tinggal dari itu, tambahkan minyak, jus lemon, sos tomato ke dalamnya.
Langkah 6
Tuangkan sos di atas sturgeon, letakkan pasta rebus di sebelahnya. Hidangan Itali sudah siap.
