Hazelnut adalah buah hazel yang ditanam dari keluarga birch. Ia digunakan dalam masakan sebagai produk yang berdiri sendiri atau merupakan sebahagian daripada pelbagai gula-gula. Oleh kerana komposisinya, ia memiliki nilai yang cukup tinggi, bagaimanapun, kegunaan kacang ini untuk tubuh manusia ditentukan secara eksklusif oleh keadaan kesihatan yang terakhir.
Ciri-ciri hazelnut yang berguna
Hazelnut jenuh badan dengan sejumlah besar bahan aktif secara biologi, dengan itu menguatkan imuniti manusia. Jadi, ia mengandungi fosforus, kalsium, kalium, zat besi, magnesium, zink dan natrium. Kacang walnut mengandungi asid askorbik, vitamin B1, B2 dan B6, PP, serta vitamin E, yang bertanggung jawab untuk keadaan kulit dan rambut dan merupakan antioksidan semula jadi, mencegah pembentukan karsinogen dalam tubuh.
Hazelnut sangat kaya dengan minyak sayuran - terdapat kira-kira 60% daripadanya dalam komposisinya. Nilai bahan tersebut ditentukan terutamanya oleh kehadiran asid stearat, oleik dan palmitik di dalamnya. Mereka melindungi tubuh daripada kolesterol berbahaya dan aterosklerosis, mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan sistem kardiovaskular.
Komposisi ini menjadikan kacang hazel berguna bagi mereka yang kekurangan nutrien, vitamin dan mineral yang terdapat dalam kacang ini, menderita imuniti yang lemah, urat varikos, anemia atau terak badan dengan pelbagai sebatian berbahaya. Produk ini mempunyai kesan positif terhadap penglihatan dan fungsi otak, rambut, kuku dan gigi. Itulah sebabnya kacang hazel harus dimasukkan dalam diet anak-anak.
Ia juga berguna untuk menggunakannya sekiranya terdapat penyakit broncho-pulmonary, rematik, atau lemah badan setelah sakit lama. Tetapi pada masa yang sama, lebih baik makan kacang segar yang segar, kerana pada musim bunga mereka, walaupun di cangkang, kehilangan sebahagian besar khasiatnya yang berguna.
Kontraindikasi terhadap penggunaan kacang hazel
Peraturan "semuanya berguna secara sederhana" sepenuhnya berlaku untuk penggunaan kacang hazel. Tidak digalakkan memakan kacang ini dalam jumlah melebihi 50 g sehari. Jika tidak, kesan positifnya boleh berubah menjadi negatif. Dalam kuantiti yang banyak, misalnya, boleh menimbulkan sakit kepala, menyebabkan kekejangan saluran darah di otak, atau mengganggu fungsi perut dan usus.
Sebagai tambahan, kacang hazel mempunyai kandungan kalori yang cukup tinggi - kira-kira 650 kkal per 100 g produk. Itulah sebabnya mengapa harus diserah kepada mereka yang gemuk. Terdapat banyak karbohidrat dalam kacang hazel, jadi dilarang memasukkan kacang dalam diet pesakit diabetes mellitus. Produk ini juga dikontraindikasikan dalam penyakit hati kronik dan teruk, diatesis atipikal.
Dan tentu saja, mereka yang mengalami alahan terhadap produk ini tidak boleh makan kacang hazel. Dalam semua kes lain, kacang yang enak ini akan memberi manfaat besar kepada tubuh, terutama jika dimakan secara berkala.
