Fondant au chocolat adalah pencuci mulut coklat lezat Perancis. Menurut beberapa sumber, ternyata ternyata menuangkan kerana kesalahan chef, yang hanya tidak memanggang kek hingga akhir, sehingga disajikan kepada para tamu dengan pusat cairan. Tetapi orang Perancis yang bijak cepat keluar - begini bagaimana pencuci mulut baru muncul dalam masakan Perancis. Cubalah juga, kerana makanan istimewa disiapkan hanya dalam lima belas minit!
Ia perlu
- - coklat gelap - 100 gram;
- - mentega - 50 gram;
- - dua telur;
- - tepung, gula - 3 sudu setiap satu;
- - serbuk koko.
Arahan
Langkah 1
Cairkan coklat bersama mentega di dalam tab mandi air.
Langkah 2
Pukul telur dan gula bersama. Masukkan coklat cair pada mereka, kacau. Masukkan tepung, kacau.
Langkah 3
Lumurkan acuan dengan mentega secara bebas, taburkan dengan serbuk koko (jangan ganti!). Tuangkan coklat, letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan (200 darjah), bakar selama tujuh minit.
Langkah 4
Keluarkan tin dari ketuhar, biarkan selama kira-kira tujuh minit, maka coklat fondant akan mudah keluar dari dalamnya. Oleh itu, kami mendapat pencuci mulut asli Perancis dengan cengkerang adunan lembut dan pengisian coklat yang hangat. Selamat menjamu selera!
