Untuk mengejutkan tetamu dengan hidangan yang tidak biasa, anda boleh menyediakan burger di mana tomato akan digunakan sebagai ganti roti. Hidangan ini akan menjadi sangat sihat kerana alpukat dan kuman gandum dalam komposisinya.
Ia perlu
- - 4 biji tomato besar;
- - 450 g daging lembu;
- - secubit lada hitam tanah;
- - garam laut;
- - satu sudu teh serbuk cili;
- - setengah alpukat;
- - 2 sudu besar yogurt semula jadi;
- - 1 sudu mayonis;
- - jus setengah limau;
- - secubit jintan tanah;
- - segenggam gandum bercambah (atau tauge lain).
Arahan
Langkah 1
Potong tomato separuh dan angkat bijinya. Hancurkan separuh alpukat yang telah dikupas dalam cawan dengan garpu hingga haluskan. Masukkan yogurt, mayonis, jus limau purut, jintan putih dan sedikit garam, gaul hingga sebati dan ketepikan.
Langkah 2
Masukkan daging lembu ke atas pinggan, musim dengan garam, lada dan serbuk cili, kacau hingga sebati. Bahagikan kepada 4 bahagian yang sama, bentuk potongan. Goreng roti hingga lembut dalam kuali dengan sedikit minyak.
Langkah 3
Pada masa ini, di dalam kuali yang lain, panaskan sedikit minyak dan goreng tomato di atasnya, potong selama 2-3 minit, sehingga mereka sedikit kecoklatan.
Langkah 4
Pada setiap separuh tomato kami menyebarkan sedikit kuman gandum dan potongan kecil, tambahkan 2 sudu besar sos di atas dan tutup dengan separuh lagi tomato. Burger mewah sudah siap!
