Kejutkan rakan anda sambil melihat cahaya: sediakan ais krim tepung jagung yang renyah dan manis untuk pencuci mulut!
Ia perlu
- Untuk 5 hidangan:
- - 35 g kelapa;
- - 0,5 sudu kecil kayu manis;
- - 60 g serpihan jagung;
- - 4 sudu kecil madu;
- - 0.5 sudu besar susu;
- - 175 ml minyak sayuran;
- - 1 biji telur;
- - 500 g ais krim vanila.
Arahan
Langkah 1
Sediakan ais krim: keluarkan dari peti sejuk dan biarkan sedikit cair sehingga anda dapat membentuk bola menggunakan sudu khas atau dua sudu biasa. Letakkannya di permukaan kertas yang dibarisi kertas dan sejukkan selama satu jam.
Langkah 2
Kisar serpihan jagung: masukkan ke dalam beg, bungkus dengan tuala dan gulungkan pin penggelek di atasnya beberapa kali. Kemudian masukkan kelapa dan kayu manis ke kepingan yang telah dihancurkan. Campurkan sebati ke dalam beg dan tuangkan ke dalam pinggan yang luas: anda boleh menggulung serbuk roti ais krim dengan pantas!
Langkah 3
Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dan susu menggunakan whisk tangan.
Langkah 4
Sediakan sudu atau spatula dan keluarkan bebola ais krim dari peti sejuk beku. Gulung dengan cepat, pertama di serbuk roti, kemudian di telur, dan sekali lagi di serbuk roti. Bantu diri anda dengan spatula atau sudu: kehangatan tangan anda akan mencairkan ais krim dengan cepat! Letakkan semula di perkamen dan hantar kembali ke peti sejuk selama beberapa jam.
Langkah 5
Panaskan minyak dalam kuali seperti yang anda mahu untuk menggoreng lemak pekat. Letakkan kosong di sana secara bergilir dan goreng hingga coklat keemasan di semua sisi (kira-kira 25 saat), ingat untuk membalikkannya dengan berhati-hati! Hidangkan segera dengan topping kegemaran anda, seperti krim, madu berair, atau topping coklat.
