Nikmati keluarga dan rakan anda dengan pastri lazat yang dimasak di dalam ketuhar. Mereka disiapkan bukan hanya dengan sangat sederhana, tetapi juga dengan cepat. Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan hidangan ini mudah didapati di mana-mana kedai runcit.
Ia perlu
- Untuk menyediakan doh:
- -200 g tepung premium;
- - 1 telur ayam;
- - 2, 5 sudu minyak sayuran;
- - ½ cawan air garam.
- Untuk menyediakan pengisian:
- - daging cincang siap pakai;
- - bawang;
- - garam secukup rasa;
- - rempah;
- Untuk pasta berminyak:
- - sebiji telur;
- -eseese;
- -makan hijau.
Arahan
Langkah 1
Sediakan bahan yang diperlukan terlebih dahulu dan letakkan di atas meja dapur. Ayak tepung melalui ayak dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan telur ke tepung dan giling hingga rata, sehingga jisim pecah terbentuk. Mengacau terus, perlu menuangkan minyak sayuran dan mengisar semuanya dengan baik.
Langkah 2
Adalah perlu untuk secara beransur-ansur menuangkan air ke jisim yang dihasilkan dan menguli doh. Doh mestilah lembut dan halus. Doh yang dihasilkan hendaklah dibungkus dalam bungkus plastik dan disimpan di tempat yang sejuk selama beberapa jam.
Langkah 3
Walaupun doh "berehat", anda boleh mula menyiapkan pengisiannya. Untuk melakukan ini, anda perlu mengupas bawang dan memotongnya dengan pisau, atau dalam pengisar. Masukkan bawang cincang ke dalam daging cincang, perasakan dengan garam dan lada secukupnya. Anda perlu menambahkan rempah secukupnya dan mencampurkan semuanya dengan teliti. Daging cincang sudah siap, anda boleh mendapatkan doh.
Langkah 4
Selepas itu, anda perlu mendapatkan doh, menggulungnya dengan rolling pin dan membuat bulatan dengan pinggan besar. Letakkan pengisian pada bulatan,, kemudian tutup bulatan and dan tutup bahagian tepi. Letakkan pasta yang sudah siap di atas loyang.
Langkah 5
Ambil mangkuk dalam, pecahkan telur ke dalamnya dan pukul sebati. Parut keju pada parut halus. Chebureks mesti disapu dengan telur, ditaburkan dengan keju parut dan ditaburkan dengan ramuan segar yang telah dicincang.
Langkah 6
Tutup chebureks dengan kerajang di atas dan hantar untuk memanggang dalam oven yang telah dipanaskan. Anda perlu memanggang pastri selama 15-20 minit.
