Labu, epal dan lemon sihat dan kaya dengan vitamin. Warna kuning-oren labu jem dengan epal dan lemon akan menggembirakan anda. Jem ini sangat sedap kerana aroma epal dan rasa lemon yang unik.
Ia perlu
- - labu 500 g
- - epal 700 g
- - gula 500 g
- - lemon 1 pc.
Arahan
Langkah 1
Sediakan labu untuk memasak jem. Ia mesti dibasuh, dikupas. Keluarkan bahagian lembut dengan biji dengan sudu dari bahagian dalam. Kemudian keluarkan seluruh bahagian lembut dari dinding labu. Potong bahagian labu yang lembut ini menjadi kepingan.
Masukkan kepingan labu ke dalam periuk kecil. Tuang sedikit air. Kami tutup dengan penutup dan tunggu air mendidih. Kami memastikan bahawa labu tidak terbakar. Didihkan dengan api kecil selama 10 minit.
Langkah 2
Sekarang mari sediakan epal. Mereka mesti dibasuh dan dikupas, dan bijinya dibuang. Kemudian kami memotong epal menjadi kepingan. Kami memasukkannya ke dalam air sejuk agar tidak menggelapkan. Kami memeriksa kesediaan labu, ia harus menjadi lembut. Masukkan epal ke labu dan terus reneh, kacau perlahan-lahan semuanya. Didihkan selama 10-20 minit. Anda harus membuat puri. Masukkan gula dan masak selama 10 minit lagi.
Langkah 3
Basuh limau dan parut rasa. Cuba gosokkan kulit kuning sahaja. Potong kulit limau putih dan buangkan.. Potong pulpa lemon menjadi kepingan kecil. Kami mengeluarkan biji.
Masukkan lemon dan semangat ke jisim utama labu dan epal. Masukkan gula sedikit demi sedikit. Masak selama 10 minit lagi.
Langkah 4
Kami mengambil balang, mesti disterilkan. Kami meletakkan jem di balang ke bahagian paling atas, tutup dengan penutup dan gulung. Kami membalikkan tin dengan penutup ke bawah. Setelah balang sejuk, kami memindahkannya ke tempat yang sejuk.
