Lempeng ayam pasti menggembirakan semua peminat hidangan daging. Sangat mudah untuk memasaknya, dan dalam kombinasi dengan sos keju, penkek seperti itu akan dihargai walaupun oleh gourmet sejati.
Ia perlu
- - 200 g keju
- - 300 g isi ayam
- - 2 biji telur
- - 2 timun acar
- - 2 sudu besar l. tepung
- - 1 ulas bawang putih
- - 2 sudu besar l. krim masam
- - garam
- - lada
- - 1 sudu besar l. jus lemon
- - hijau
- - 2 sudu besar l. mayonis
Arahan
Langkah 1
Cincang halus ayam, parut keju dan pukul telur dengan garam dan lada. Campurkan kepingan daging dengan telur yang dipukul, tambahkan dua sudu tepung dan 1/2 keju pra-parut.
Langkah 2
Bentuk pancake kecil dari jisim yang dihasilkan dan goreng di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Sediakan sos keju secara berasingan.
Langkah 3
Parut timun acar pada parut halus. Masukkan bawang putih cincang dan kacau krim masam dan mayonis. Bahan terakhir adalah keju parut. Kacau campuran sehingga sebati dan biarkan hingga panas dalam mandi air selama beberapa minit. Kesediaan sos dapat ditentukan oleh keju cair.
