Bola ayam adalah hidangan sederhana yang dapat dilengkapi dengan pelbagai sos mengikut citarasa individu. Ayam adalah sumber protein yang optimum, ia diserap dengan baik oleh badan dan memberi khasiat dengan baik.
Ia perlu
- - fillet ayam (380 g);
- - busur (1 kepala);
- - telur (2 biji.);
- -dill;
- -salut;
- - Tepung (45 g);
- - biji bijan (30 g);
- - krim (140 ml);
- - Keju Parmesan atau Gouda (70 g).
Arahan
Langkah 1
Ambil isi ayam dan potong dengan kepingan kecil dengan pisau. Adalah perlu untuk mengisar setengah beku, kerana daging beku lebih baik dipotong menjadi kepingan.
Langkah 2
Potong bawang dan campurkan dengan jisim ayam. Musim dengan garam, telur, tepung dan kacau lagi. Konsistensi yang ideal mestilah licin dan bebas gumpalan.
Langkah 3
Bentuk bola kecil dengan tangan anda, dan kemudian gulung dengan biji bijan. Bilas dengan lembut sisa-sisa bijan dengan air dari jari anda. Letakkan bola di atas loyang. Pastikan mengisar loyang dengan minyak masak. Gunakan berus khas untuk ini. Masak di dalam ketuhar sehingga naik bau ayam yang sedap.
Langkah 4
Sediakan sos keju terlebih dahulu. Keju parut, masukkan dill cincang dan krim yang tinggal. Panaskan dalam mandian air. Sekiranya anda mahu, anda boleh taburkan bebola dengan keju parut dan bukannya sos sebelum dibakar. Masukkan bebola yang sudah siap di daun selada besar, tuangkan ke atas sos.
