Cara Membuat Salad Kentang Dengan Ikan Trout

Cara Membuat Salad Kentang Dengan Ikan Trout
Cara Membuat Salad Kentang Dengan Ikan Trout

Isi kandungan:

Salad sayur dengan ikan trout ini bukan sahaja enak tetapi juga sangat sihat. Sayuran kaya dengan vitamin, dan ikan trout itu sendiri adalah sumber asid lemak tak jenuh ganda Omega-3 yang bermanfaat.

Cara membuat salad kentang dengan ikan trout
Cara membuat salad kentang dengan ikan trout

Ia perlu

  • 125 g trout salai
  • 5-6 kentang
  • 1 biji bawang
  • Pasli segar
  • 1 lada bel
  • 2 biji asparagus
  • 3 biji lobak
  • 2 biji daun selada
  • 1 sudu minyak zaitun
  • Untuk mengisi minyak:
  • 80 g yoghurt semula jadi
  • 1 sudu minyak zaitun
  • 1 sudu teh kicap
  • Cuka wain 1 sudu teh
  • Lada hitam

Arahan

Langkah 1

Basuh kentang dengan baik, kupas dan rebus dalam air garam. Potong kentang yang telah disejukkan menjadi kepingan. Masak asparagus selama 5 minit, sejukkan dan potong halus. Potong separuh bawang menjadi kiub, separuh lagi menjadi separuh cincin. Potong lobak dan paprika menjadi kepingan.

Langkah 2

Masukkan kentang cincang, bawang dadu dan pasli ke dalam mangkuk dan tuangkan 1 sudu minyak zaitun di sana, campurkan dan biarkan.

Langkah 3

Basuh daun selada dan letakkan di atas pinggan. Dalam mangkuk, campurkan setengah cincin lobak, lada, asparagus dan bawang dan ratakan ke atas selada.

Langkah 4

Membuat stesen minyak. Campurkan yogurt, minyak zaitun, kicap, cuka dan lada. Campurkan sepertiga pembalut dengan kentang dan letakkan di atas pinggan sayur-sayuran.

Langkah 5

Bahagikan trout ke dalam kepingan kecil dengan tangan dan masukkan ke dalam pinggan dengan salad. Tuangkan sisa pakaian di atas salad. Selamat menjamu selera!

Disyorkan: