Shrovetide sudah hampir, yang bermaksud sudah tiba masanya untuk mengumpulkan resipi menarik untuk hidangan penkek dan pancake. Kek ini kadangkala dibuat oleh ibu saya, saya akan berkongsi resepinya.
Ia perlu
3 biji telur, 150 gram tepung, 300 mililiter susu, 1 tandan ramuan, 300 gram cendawan beku, 200 gram keju keras, 4 tomato, 2 ulas bawang putih, garam, gula - secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Pukul telur dengan susu, masukkan tepung, garam, gula, minyak sayuran dan pukul lagi.
Langkah 2
Potong sayur-sayuran halus, masukkan campuran dan campuran yang telah diperoleh sebelumnya.
Langkah 3
Panaskan kuali dan goreng pancake di dalamnya.
Langkah 4
Tuangkan cendawan ke dalam periuk, garam dan goreng selama kira-kira 10-15 minit.
Langkah 5
Potong tomato ke dalam kepingan nipis, parut keju pada parut kasar. Tekan bawang putih melalui penekan dan campurkan dengan keju.
Langkah 6
Masukkan pancake pertama dalam loyang, masukkan beberapa cendawan, tomato di atasnya, taburkan dengan keju dan bawang putih.
Langkah 7
Tutup dengan pancake seterusnya dan ulangi yang sama. Taburkan pancake paling atas dengan keju.
Langkah 8
Masukkan pai ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10 minit. Sejukkan dan hidangkan.
