Kek Peach Volcano akan menjadi hidangan istimewa dari meja perayaan. Produk yang diperlukan untuk membuat kek ada di dalam peti sejuk setiap suri rumah. Keluarga dan rakan pasti akan menghargai hidangan ini.
Ia perlu
- • Telur - 5 biji.
- • Gula pasir - 160 g
- • Minyak petani - 50 g
- • Tepung gandum - 100 g
- • Kanji - 30 g
- • Serbuk penaik - 5 g
- • Krim - 1 sudu besar.
- • Yogurt - 330 ml
- • Persik dalam tin - 1 tin
- • Gelatin yang boleh dimakan - 10 g
- • Susu pekat - 3 sudu besar. l.
Arahan
Langkah 1
Kek ini mula disiapkan bukan dengan adunan, tetapi dengan pengisian. Untuk melakukan ini, tuangkan gelatin ke dalam krim (100 ml), campurkan dengan teliti dan biarkan selama beberapa minit.
Langkah 2
Kemudian masukkan 50 ml krim dan panaskan sehingga agar-agar larut.
Langkah 3
Whip krim yang tinggal, tambah gula (2 sudu besar) dan pukul lagi.
Langkah 4
Potong separuh buah persik dan kacau dengan krim disebat. Tuangkan yogurt dan gelatin yang disejukkan. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 5
Letakkan pelekat filem ke dalam pinggan dalam dan tuangkan isinya. Masukkan sejuk selama 3-4 jam.
Langkah 6
Pukul putih dengan gula hingga berbuih.
Langkah 7
Pukul kuning telur dengan gula dan mentega lembut.
Langkah 8
Campurkan tepung gandum dengan pati dan serbuk penaik.
Langkah 9
Kemudian gaulkan dengan kuning telur dan putih, gaul perlahan.
Langkah 10
Biskut dipanggang selama kira-kira setengah jam pada suhu 180 C. Perkara utama adalah tidak membuka ketuhar, jika tidak, kek akan menetap.
Langkah 11
Potong kek memanjang. Bahagian atas kek mesti dibahagikan kepada beberapa keping.
Langkah 12
Rendam bahagian bawah dengan jus pic, letakkan pengisian di atas.
Langkah 13
Campurkan susu pekat dan kulit limau secara berasingan, tepu bahagian atas biskut dengannya.
Langkah 14
Selepas beberapa minit, letakkan kepingan individu di sekitar pengisian, hias kek dengan pic, cip coklat atau serbuk di atasnya.
