Lempeng tropik memang sedap. Buah-buahan, lemon Kurd buatan sendiri, strawberi - semuanya sesuai antara satu sama lain. Anda pasti akan mempelbagaikan sarapan atau makan tengah hari setiap hari dengan penkek seperti itu.
Ia perlu
- - 1 gelas tepung;
- - 1 gelas susu;
- - 1 gelas air;
- - 4 biji telur;
- - 2 pisang, 2 lemon;
- - 4 sudu besar sudu gula perang;
- - 4 sudu besar sudu minyak sayuran;
- - 2 sudu besar sudu kanji, gula, mentega;
- - garam, serbuk penaik, strawberi.
Arahan
Langkah 1
Pukul dua telur dengan 1 sudu teh garam dan 1 sudu besar. sudu gula, masukkan susu dan air. Masukkan segelas tepung dan 2 sudu kanji, pukul. Tuangkan dalam 2 sudu besar. sudu minyak sayuran, campurkan - adunan penkek sudah siap.
Langkah 2
Untuk pancake pertama, tambahkan beberapa tetes minyak ke dalam wajan. Tuangkan bahagian pertama adunan. Goreng setiap pancake hingga kecoklatan pada kedua belah pihak.
Langkah 3
Kupas semangat dari lemon. Potong setiap lemon menjadi separuh, perah jusnya, tambahkan setengah gelas air ke dalam jusnya.
Langkah 4
Pukul 2 telur yang tinggal ke dalam mangkuk, tuangkan jus lemon dan air, pukul. Tambahkan gula secukup rasa - lebih baik menggunakan gula perang untuk orang Kurd. Bawa campuran dengan api kecil hingga pekat. Jisimnya harus menyerupai kastard. Masukkan 50 g mentega, kacau, angkat dari dapur, sejukkan krim-Kurd.
Langkah 5
Kupas pisang, potong bulatan, letakkan di atas pancake, lipat setiap pancake menjadi segitiga. Gerimis dengan serai, hiaskan dengan strawberi segar. Lempeng tropika dengan buah dan curd lemon siap dihidangkan.
