Toffee, makanan kegemaran dari semua peringkat umur, boleh dibuat di rumah. Proses memasaknya tidak rumit. Anda boleh menambah kacang tanah pada resipi. Kayu manis akan menambahkan rasa dan aroma yang luar biasa pada roti bakar. Proses memasaknya tidak rumit, tetapi jangan biarkan pinggan selama satu minit dan kacau selalu semasa alas dimasak di atas api.
Ia perlu
-
- 200 gr. Sahara
- 150 g krim 33% lemak
- secubit vanila
- 25 gr. coklat gelap
- 40 gr. mentega
- 10 gr. agar-agar
Arahan
Langkah 1
Larutkan agar-agar dalam setengah gelas air sejuk. Biarkan hingga membengkak selama 30-40 minit.
Langkah 2
Panaskan agar-agar sehingga larut sepenuhnya.
Langkah 3
Keluarkan agar-agar dari api dan tapis larutannya melalui kain tipis.
Langkah 4
Tuangkan gula ke dalam mangkuk kecil dan, sambil terus dikacau, warna karamel.
Langkah 5
Tuangkan krim ke dalam karamel.
Langkah 6
Cairkan coklat.
Langkah 7
Masukkan mentega, gelatin longgar, dan coklat cair ke dalam campuran panas.
Langkah 8
Campurkan semuanya sehingga sebati dan tuangkan ke dalam acuan.
Langkah 9
Masukkan ke dalam peti sejuk untuk membeku.
