Pancake adalah tortilla goreng kecil yang terbuat dari adunan. Mereka berbeza dengan penkek kerana lebih enak Pinggan mangkuk sering dihidangkan untuk sarapan. Sekiranya anda suka kacang, anda boleh memasak penkek halus kacang dan menghidangkannya dengan sos kacang wangi, anda mendapat keseronokan berganda.
Ia perlu
- Untuk fritter:
- - 1 gelas susu masam;
- - 100 g tepung;
- - 100 g kacang;
- - 1 biji telur;
- - 2 sudu besar sudu gula;
- - 0.5 sudu teh baking soda.
- Untuk sos:
- - 150 ml susu;
- - 5 sudu kacang;
- - 3 sudu teh gula;
- - 2 sudu teh pati.
Arahan
Langkah 1
Kisar kacang untuk doh dengan pengisar atau dengan pengisar kopi.
Langkah 2
Campurkan kefir, telur, gula. Masukkan tepung, soda, kacang cincang, kacau.
Langkah 3
Panaskan kuali. Lubricate dengan minyak sayuran. Sudu penkek dengan senduk, goreng dengan api sederhana selama 2 minit.
Langkah 4
Sekarang balikkan kacang goreng, goreng di sisi lain selama 1.5 minit.
Langkah 5
Buat kuah kacang. Campurkan gula dan kanji. Masukkan kacang cincang, campurkan.
Langkah 6
Rebus susu, masukkan campuran pati, kacang dan gula yang dihasilkan. Masak sambil dikacau. Sos mesti pekat.
Langkah 7
Letakkan penkek di atas pinggan, di atas dengan sos kacang, hiaskan dengan biji kacang walnut. Terbaik dihidangkan hangat.
