Pencuci mulut seperti itu sesuai dengan identiti keluarga. Dan juga untuk makan malam romantis. Atau jika anda ingin mengejutkan pasangan anda dengan sarapan yang enak, maka hidangan pancake coklat dengan sos karamel akan membantu anda.
Ia perlu
- Untuk penkek
- - tepung 100 g;
- - susu 200 ml;
- - koko 1 sudu besar;
- - gula 1 sudu besar;
- - garam.
- - air 4 sudu besar;
- - pisang 2 biji.
- - minyak sayuran 1 sudu besar;
- - kulit oren 1 sudu kecil;
- Untuk sos karamel
- - gula 100 g;
- - krim 20% 50 ml;
- - mentega 50 g.
Arahan
Langkah 1
Ayak tepung. Campurkan tepung, garam, koko dan gula, buat kemurungan di tengah dan masukkan telur, susu, air, minyak sayuran dan kulit jeruk. Pukul hingga sebati, bakar penkek.
Langkah 2
Kupas pisang. Potong satu pisang menjadi kiub kecil, dan potong pisang kedua menjadi bulat nipis.
Langkah 3
Panaskan krim dalam periuk, masukkan mentega dan gula, kacau sekali-sekala, didihkan, angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit. Letakkan 2 sudu pisang pada setiap pancake, tuangkan ke atas sos, lipat separuh dan tuangkan lagi ke atas sos. Letakkan sepotong pisang di atas dan kencangkan dengan tusuk gigi. Boleh dihiasi dengan tangkai pudina atau beri.
