Musim zucchini sedang berlangsung. Saya mencadangkan untuk membakar roti yang lazat dari sayur yang indah ini. Saya memberi jaminan kepada anda bahawa tidak ada seorangpun yang akan memahami pembuatan pastri ini.
Ia perlu
- - zucchini - 300 g;
- - bawang - 1 pc.;
- - air - 200 ml;
- - gula - 2 sudu teh;
- - garam - 1.5 sudu teh;
- - tepung gandum - 520-550 g;
- - minyak bunga matahari - 3 sudu besar;
- - ragi kering - 7 g.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, bilas zucchini dengan bersih di bawah air yang mengalir. Kemudian, dengan menggunakan parutan halus, potong. Perah lebihan jus dari jisim yang dihasilkan.
Langkah 2
Tuangkan campuran ragi kering dan gula pasir dalam segelas air suam. Campurkan segalanya sebagaimana mestinya, sehingga bahan campuran larut, kemudian sisihkan di tempat yang cukup hangat selama kira-kira seperempat jam.
Langkah 3
Potong bawang yang telah dikupas menjadi potongan kecil dengan pisau, campurkan dengan jisim labu, serta adunan yang sesuai dan minyak bunga matahari. Kemudian masukkan garam dan tepung gandum di sana. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit, semasa anda menguli. Ngomong-ngomong, anda boleh menambah sayur-sayuran ke dalam adunan - ia akan melengkapkan rasa roti labu dengan sempurna
Langkah 4
Bentuk roti bulat atau bujur dari adunan lembut, tegas dan tidak melekat. Letakkan di atas loyang dengan kertas perkamen, sikat dengan sedikit minyak bunga matahari dan biarkan di tempat yang hangat, ditutup dengan tuala, selama kira-kira 40-45 minit.
Langkah 5
Hantar roti yang telah naik ke oven, setelah membuat potongan melintang di atasnya, dan bakar pada suhu 220 darjah selama 35-40 minit. Ingatlah untuk menurunkan suhu ketuhar hingga 180 darjah ketika makanan yang dipanggang berwarna coklat keemasan.
Langkah 6
Sejukkan barang bakar, kemudian, setelah dipotong, hidangkan. Roti zucchini sudah siap!
