Pencinta daging akan senang dengan gulungan keju dan kentang. Kelembutan halusnya, rupa dan rasa keju yang sudah dimakan, dan daging yang dimasak dan dibakar akan menjadikan hidangan ini menjadi kegemaran di atas meja anda.
Ia perlu
- - 250 g kentang tumbuk;
- - 2 sudu besar pati kentang;
- - 2 biji telur;
- - 1 biji bawang;
- - 2 sudu hijau cincang;
- - 150 g keju keras;
- - cengkih bawang putih;
- - minyak sayuran;
- - 2 sudu besar semolina;
- - 500 g daging cincang;
- - 2 sudu besar serbuk roti;
- - garam;
- - 1/2 sudu teh ketumbar.
Arahan
Langkah 1
Masukkan satu sudu besar pasli, 1 telur, 50 g keju parut, dan kanji ke kentang tumbuk. Campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 2
Sebarkan sebungkus plastik. Letakkan kentang di atasnya. Ketebalan lapisan tidak boleh melebihi 1 sentimeter. Sekiranya perlu, basahkan tangan anda dengan air.
Langkah 3
Kupas dan basuh bawang dan bawang putih. Potongnya dan goreng dalam minyak sayuran selama 3 minit.
Langkah 4
Campurkan bawang putih dan bawang goreng dengan semolina, serbuk roti, daging, ketumbar, serta pasli dan telur. Masukkan garam, campurkan semua sehingga sebati dan pukul. Campuran ini harus dibentangkan di atas kentang, tetapi dalam bentuk segi empat yang lebih kecil.
Langkah 5
Gulung gulung menggunakan bungkus plastik. Keluarkan filem itu sendiri, dan bungkus gulungan dengan kuat ke dalam kerajang.
Langkah 6
Roti daging mesti direbus di dalam air selama kira-kira satu jam dengan api kecil. Tentukan masa selepas air mendidih.
Langkah 7
Setelah masa ini berlalu, keluarkan gulungan dari air dan biarkan sejuk. Kemudian taburkan dengan keju keras di semua sisi.
Langkah 8
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Masukkan meatloaf di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10-15 minit. Ini perlu agar keju menjadi coklat.
Langkah 9
Apabila gulung telah sejuk, potong dan potong.
