Casseroles buatan sendiri menjadikan pencuci mulut yang hebat atau hidangan utama untuk sarapan atau minum petang. Mereka disyorkan untuk makanan bayi, tetapi hidangan lazat dengan buah-buahan, buah beri, keju kotej dan sos pencuci mulut pasti akan menarik minat orang dewasa juga. Cuba kaserol ceri sederhana dan lezat untuk beri segar, kalengan, atau beku.
Ia perlu
-
- Casserole dengan keju kotej:
- 400 g ceri beku beku;
- 100 g semolina;
- 200 g keju kotej rendah lemak;
- 2 biji telur;
- 100 g gula;
- 400 ml susu;
- secubit vanillin;
- 50 ml krim;
- mentega.
- Casserole dengan serbuk roti:
- 200 g ceri segar;
- 150 g serbuk roti putih;
- 100 g gula;
- 1 sudu besar pati kentang
- 1 sudu besar gula kastor
- mentega.
Arahan
Langkah 1
Bakar kaserol curd dengan ceri beku. Pisahkan putih dari kuning telur dan pukul hingga kental. Hancurkan kuning telur dengan gula dan secubit vanillin. Tuangkan krim ke dalam adunan kuning telur dan masukkan semolina. Kacau semuanya sehingga sebati.
Langkah 2
Rebus susu dan masukkan keju kotej ke dalamnya. Gosokkan jisimnya hingga sebati dan kacau perlahan-lahan di dalam campuran kuning telur. Panaskan semuanya selama 3-5 minit. Keluarkan loyang dari api dan sejukkan. Masukkan protein ke dalam adunan sedikit demi sedikit dan perlahan-lahan, dari bawah ke atas, campurkan sehingga tidak jatuh.
Langkah 3
Griskan acuan tahan api dengan mentega. Letakkan lapisan ceri beku di bahagian bawah. Tuangkan adunan ke atas beri dan ratakan. Taburkan serpihan mentega ke permukaan dan letakkan pinggan di dalam ketuhar pada suhu 200C. Bakar selama 20-25 minit sehingga coklat keemasan. Hidangkan teh atau susu sejuk dengan kaserol ini.
Langkah 4
Sangat mudah untuk membuat kaserol dengan ceri segar dan roti putih. Urutkan beri dan bilas dengan air mengalir. Keringkan dengan taburkan pada tuala, kemudian keluarkan biji dari ceri dengan mesin khas. Masukkan buah beri ke dalam periuk, masukkan setengah cawan gula dan reneh selama 10 minit. Angkat dari api dan sejukkan.
Langkah 5
Satukan serbuk roti dengan 1/4 cawan gula. Gris acuan kecil dan dalam dengan mentega. ¾ Sebarkan campuran roti ke bahagian bawah dan sisi timah. Masukkan ceri ke dalamnya dan taburkan dengan gula aising dan campuran pati. Tutup beri dengan serbuk yang tinggal di atas. Letakkan acuan pada loyang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200C. Masak kaserol selama 15-20 minit.
Langkah 6
Letakkan menara roti yang dibakar di atas pinggan yang dipotong, dengan hati-hati membalikkan timah. Hidangkan suam dengan beberapa sudu yogurt semula jadi tanpa gula.
