Dikombinasikan dengan pisang masak, kacang-kacangan dan rasa coklat yang ringan, jem plum biasa berubah menjadi makanan istimewa yang tidak dapat dijelaskan untuk pesta teh keluarga. Jem semacam itu boleh disediakan untuk musim sejuk, sehingga pada malam yang sejuk anda dapat menikmati rasa plum dan pisang.
Ia perlu
- - 600 g plum bersalut;
- - 50 g kacang walnut;
- - 2 pisang;
- - 1 st. satu sudu gula, serbuk koko.
Arahan
Langkah 1
Bilas plum, keluarkan biji daripadanya, potong kecil. Masukkan plum ke dalam periuk, tutup dengan gula, tuangkan setengah gelas air kosong. Didihkan, kecilkan api, renehkan plum dengan api kecil selama kira-kira 10 minit.
Langkah 2
Kemudian tuangkan campuran plum ke dalam pengisar, masukkan potongan pisang yang telah dikupas di sana. Potong plum dan pisang hingga haluskan. Kemudian gosokkan saringan untuk menghilangkan kepingan kulit plum - tetapi ini tidak diperlukan, jemnya sudah lembut.
Langkah 3
Tuangkan campuran pisang dan plum ke dalam periuk, kembali panas, tambahkan 1 sudu besar serbuk koko, masak sehingga mendidih. Masak jem selama 5 minit, kemudian masukkan walnut cincang, masak selama 3 minit lagi.
Langkah 4
Susun pisang panas dan jem plum dengan kacang dalam balang yang disterilkan, gulung. Anda boleh membuat jem dengan separuh jumlah ramuan yang ditentukan, jika anda tidak mahu memasak dengan cadangan untuk musim sejuk. Jam dimakan dengan cepat - anda boleh menyajikannya dengan teh, menambahkannya terus ke teh, menggunakannya sebagai pengisian untuk penkek, tuangkan di atas pai dan penkek. Hanya tanpa jahitan, jem tersebut disimpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 minggu.
