Salah satu hidangan yang paling biasa di restoran Perancis adalah kerang. Mereka disiapkan dengan sangat mudah dan cepat, dan rasanya benar-benar tidak dapat dilupakan. Selain itu, kerang juga sangat berguna, seperti makanan laut. Saya mengingatkan anda salah satu resipi untuk membuat kerang dalam sos bawang putih.
Ia perlu
- Kerang beku 400 g
- Krim 150-200 g
- Mentega 30-40 g
- Minyak zaitun 2-3 sudu besar. sudu
- Bawang putih 2-3 ulas
- Tunduk 1 kepala
- Dill 3-4 cawangan
Arahan
Langkah 1
Cairkan kerang. Ini mesti dilakukan hanya di dalam peti sejuk, di dalam ketuhar gelombang mikro tidak mungkin, rasanya akan merosot.
Langkah 2
Cincang bawang halus, dalam hidangan ini kita memerlukan pelbagai jenis putih.
Langkah 3
Panaskan kuali, tambah minyak zaitun, lebih baik ditekan sejuk.
Langkah 4
Kami menyebarkan bawang dan goreng hingga coklat keemasan.
Langkah 5
Masukkan mentega, apabila cair, masukkan kerang ke dalam kuali, kacau rata dan goreng selama 1-2 minit lagi.
Langkah 6
Perah bawang putih ke dalam campuran dan goreng selama 7-8 minit, kacau selalu.
Langkah 7
Masukkan krim. Tutup penutup dan reneh hingga kuah pekat.
Langkah 8
Cincang 3-4 tangkai dill halus, masukkan sos 3-4 minit hingga lembut.
Langkah 9
Keseluruhan hidangan mesti dimasak dengan api kecil.
Hidangkan sebagai hidangan berasingan atau sebagai rempah untuk pasta.
