Omelet adalah hidangan lazat dan memuaskan yang memberi tenaga pada waktu pagi. Anda boleh menjadikannya sihat mungkin dengan bantuan kubis yang digoreng dengan bawang.
Ia perlu
- Bahan untuk 3 omelet:
- Untuk mengisi:
- - garpu kubis sederhana
- - bawang;
- - 3 sudu minyak zaitun;
- - 1, 5 sudu teh garam;
- - secubit lada hitam;
- - 250 ml krim masam;
- - 3 ulas bawang putih;
- - keju parut (kuantiti secukup rasa).
- Untuk telur dadar:
- - 6 biji telur;
- - 6 sudu air;
- - garam, lada hitam, paprika, pasli (semua secukup rasa);
- - 6 sudu minyak zaitun.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan 3 sudu minyak zaitun ke dalam kuali dan goreng bawang cincang di atasnya dengan api sederhana selama 2 minit.
Langkah 2
Masukkan kubis cincang ke dalam bawang. Garam dan lada, reneh selama 15-20 minit, kacau selalu.
Langkah 3
Masukkan krim masam ke dalam periuk kecil dan panaskan sedikit di atas api kecil.
Langkah 4
Masukkan 50 gr ke krim masam. keju parut dan perah bawang putih. Kacau hingga rata dan angkat dari api.
Langkah 5
Masukkan krim masam dan keju ke dalam kuali ke kubis siap dan campurkan.
Langkah 6
Untuk telur dadar (terdapat 3 daripadanya), campurkan 2 telur dan 2 sudu air, tambahkan garam, lada dan paprika.
Langkah 7
Goreng telur dadar pada 2 sudu minyak zaitun pada 2 sisi.
Langkah 8
Masukkan sepertiga kubis dengan krim masam dan keju pada separuh telur dadar.
Langkah 9
Tutup pengisian dengan separuh kedua telur dadar, masukkan sedikit keju parut dan pasli cincang di atasnya. Kami segera menghidangkan telur dadar panas di atas meja untuk menikmati rasa dan aromanya.
