Salad hangat dengan kentang dan timun akan menggembirakan mata dan perut. Gabungan ramuan yang sangat baik akan membolehkan anda menikmati rasa dan menyajikan hidangan ke meja perayaan.
Ia perlu
- - 5 kentang bersaiz sederhana
- - 2 timun besar
- - 200 g lobak
- - 30 g mentega
- - dill
- - paprika
- - minyak zaitun
- - 2 ulas bawang putih
- - garam
- - jintan
Arahan
Langkah 1
Tanpa mengupas kentang, bilas hingga bersih dengan air yang mengalir. Tuangkan air ke dalam periuk, letakkan kentang di dalamnya dan masak dengan seragam dengan api kecil hingga separuh matang. Setelah masak, angkat sayur, sejukkan sedikit dan kupas. Tunggu sehingga mereka sejuk sedikit lagi, kemudian potong menjadi kiub kecil.
Langkah 2
Cairkan mentega di dalam ketuhar gelombang mikro. Ini dapat dilakukan dengan meletakkannya di dalam cawan, dan menutupnya dengan piring di atasnya, atau mencairkannya di tempat mandi air. Apabila mentega sudah cair, masukkan paprika dan jintan. Kupas bawang, potong, masukkan minyak. Campurkan semuanya dengan baik, tuangkan ke dalam kuali dan panaskan, masukkan kentang dan goreng hingga lembut, kerak keemasan akan terbentuk di atas kentang.
Langkah 3
Bilas sayur-sayuran yang tinggal, timun dan lobak, keringkan pada tuala kertas dan potong kepingan atau kiub, potong dill halus.
Langkah 4
Campurkan kentang, lobak, timun, garam dan lada, tambah minyak zaitun, campurkan semuanya dengan baik, hiaskan dengan dill. Hidangkan di atas pinggan.
