Hampir semua ikan sangat sihat, dan pakar pemakanan mengatakan bahawa hidangan ikan jauh lebih sihat daripada hidangan daging. Ini terutama disebabkan oleh kehadiran protein, magnesium, kalium dan fosforus, vitamin dari pelbagai kumpulan, dan juga yodium dalam ikan. Di samping itu, produk ikan rendah kalori. Berkat ini, salad bukan sahaja sangat enak, tetapi juga menyihatkan.
Ia perlu
- - 2 fillet ikan tenggiri yang sejuk
- - 250 g ubi kentang muda
- - 175 g bit
- - 150 g selada
- - 1 sudu besar lobak kuda
- - 1 sudu besar krim masam rendah lemak
- - segelas susu
Arahan
Langkah 1
Basuh ubi kentang dan bit dengan baik dari kotoran dan rebus di kulitnya. Toskan, sejukkan dan kupas sayur. Kemudian potong sayur menjadi separuh cincin nipis.
Langkah 2
Bilas salad di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan saringan. Kupas ikan kembung dari kulit dan tulang. Potong menjadi jalur, setebal 1, 5 cm.
Langkah 3
Buat pakaian yang sedap. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk yang terpisah, campurkan krim masam dan lobak merah dan cairkan sos dengan susu. Sebarkan daun selada di atas pinggan yang telah disediakan, dan letakkan kentang dan bit cincang di atasnya. Letakkan hirisan tenggiri di atas dan tuangkan ke atas pembalut.
