Nugget adalah hidangan paling popular di kalangan penggemar makanan segera. Lebih selamat memasak nugget di rumah, dengan mengawal penyediaannya di tangan anda sendiri. Rasa nugget ayam buatan sendiri (dari bahasa Inggeris "nugget" - nugget) sama sekali tidak kalah dengan nugget restoran, terutama dalam memasak, kita tidak akan menggunakan daging unggas yang diproses, tetapi fillet ayam.
Ia perlu
- - 500 gram fillet ayam;
- - 2 biji telur;
- - 700 mililiter minyak sayuran;
- - 70 gram serbuk roti;
- - Adyghe garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Kami akan menyediakan produk yang diperlukan: fillet ayam, telur, minyak sayuran, serbuk roti, garam Adyghe.
Langkah 2
Kami mencuci fillet ayam dan mengeluarkan filemnya. Potong menjadi kiub dengan ukuran yang hampir sama, masing-masing 2.5-3 sentimeter.
Langkah 3
Kami memecahkan telur ke dalam bekas yang berasingan, tambahkan garam Adyghe ke dalamnya.
Langkah 4
Pukul telur dengan garpu, pukul atau pengadun hingga rata.
Langkah 5
Celupkan setiap bahagian fillet ke dalam campuran telur.
Langkah 6
Kemudian gulungkan kepingan ayam dalam serbuk roti.
Langkah 7
Dan masukkan ke dalam satu lapisan di dalam bakul goreng.
Langkah 8
Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, pilih mod "Multi-cook" pada paparan, tetapkan suhu hingga 160 darjah dan masa memasak menjadi 17 minit.
Sekiranya program "Multipovar" tidak disediakan untuk model multicooker anda, maka anda boleh menggunakan mod "Fry".
Langkah 9
Selepas 2-3 minit, ketika minyak menghangat hingga suhu yang diinginkan, masukkan bakul nugget ke dalam minyak dan goreng hingga coklat keemasan. Untuk mengelakkan nugget terbalik, mereka mesti tenggelam sepenuhnya di dalam minyak.
Hati-hati semasa menggoreng nugget: minyaknya sangat panas!
Langkah 10
Pada akhir program, kami mengeluarkan bakul dengan nugget dari minyak, meletakkannya di atas kuali, biarkan minyak mengalir.
Langkah 11
Hidangkan nugget ayam dengan manis dan masam, mustard, mayonis-bawang putih atau sos madu.
