Pasta kaserol dengan daging cincang, keju dan sos tomato. Pada dasarnya, kaserol ziti pasta adalah versi lasagne yang dipermudahkan. Daripada lembaran lasagna, ada pasta berbentuk tiub yang disebut ziti, yang disusun berturut-turut. Makan malam yang enak dan lazat untuk seisi keluarga.
Ia perlu
- Untuk sepuluh hidangan:
- - 1.5 liter sos tomato;
- - 500 g ziti pasta;
- - 500 g daging lembu tanpa lemak;
- - 150 g keju lembut;
- - 150 g keju mozzarella;
- - 1 biji bawang;
- - 1, 5 gelas krim masam;
- - 2 sudu besar sudu keju parmesan parut.
Arahan
Langkah 1
Pertama, rebus gulungan ziti dalam air mendidih masin selama 8-10 minit (lihat arahan pada pembungkusan pasta anda). Selepas itu, lipat dalam saringan, biarkan semua air mengalir.
Langkah 2
Dalam kuali atau periuk besar, tumiskan bawang cincang dan daging lembu tanpa lemak di atas api sederhana. Masukkan sos tomato dan reneh selama 15 minit. Sos spageti tomato siap pakai biasanya dijual dalam tin 750 ml. Tetapi anda boleh rebus daging cincang dengan bawang dalam campuran air, pes tomato dan rempah secukup rasa. Sebagai alternatif, anda boleh membuat sos tomato anda sendiri menggunakan tomato segar.
Langkah 3
Lapisi hidangan penaik dengan mentega, masukkan bahan-bahan yang sudah siap di lapis: pertama, separuh daripada pasta rebus, kemudian kepingan keju lembut, krim masam, setengah sos tomato daging, setengah lagi pasta, keju mozzarella, potong menjadi kepingan. Isi semua ini dengan baki sos tomato-daging. Taburkan dengan keju Parmesan parut di atas. Letakkan pinggan di dalam ketuhar.
Langkah 4
Ziti pasta kaserol dimasak selama kira-kira 30 minit pada suhu 180 darjah di dalam ketuhar. Selama ini, keju mestilah berwarna coklat. Hidangkan kaserol panas ini.
