Pasta rebus, menurut saya, adalah hidangan yang sangat membosankan, walaupun ditaburkan dengan keju dan herba, ditaburkan dengan sos yang berbeza, disajikan dengan daging atau ikan yang lazat. Tidak, tentu saja, ternyata enak, tetapi pasta rebus sebagai lauk menjadi membosankan sepanjang hidupnya di USSR.
Buat kaserol pasta yang dimasak dengan cepat dan mudah. Inti hidangan tidak akan berubah dari ini, tetapi bentuk hidangannya sangat banyak. Dan pasta itu sendiri akan berubah menjadi lebih berair, lembut.
Bagaimana membuat kaserol pasta?
Masak pasta seperti biasa. Anda boleh mengambil pasta biasa dan bentuk mewah seperti kerang laut. Anda juga memerlukan bawang, wortel, lada manis, daging ayam (atau daging lain, secukupnya), keju, lada dan bawang putih jika dikehendaki, garam secukup rasa.
Potong bawang dan paprika, parut wortel pada parut kasar. Tumiskan sayur hingga bawang berwarna coklat keemasan. Masukkan lada dan bawang putih di sana.
Rebus daging yang dipotong kecil. Kemudian masukkan pasta, sayur-sayuran, daging dalam lapisan ke dalam loyang, taburkan dengan keju parut. Bakar di dalam ketuhar seperti pizza yang dimasak (sehingga keju cair).
Nasihat berguna. Dalam jenis hidangan ini, perkara utama adalah khayalan. Di kaserol, anda boleh menambah cendawan dalam jus anda sendiri atau zaitun cincang. Untuk membuat kaserol lebih lembut, isi dengan telur yang dicampurkan dengan setengah gelas susu atau 2-4 sudu krim masam (anda boleh mengambil mayonis dan bukannya krim masam). Taburkan dengan ramuan herba sebelum dihidangkan.
