Rasa kaserol yang indah ini bernilai bukan hanya menghantar sisa pasta dari makan tengah hari di sana!
Ia perlu
- - 250 g pasta siap;
- - 125 ml krim 15%;
- - 20 g mentega;
- - 250 g keju kotej pasty;
- - jus dan semangat setengah lemon;
- - 25 g buah kering;
- - 2 biji epal besar;
- - 0.5 beg gula vanila;
- - 2 biji telur;
- - 0.25 sudu kecil kayu manis;
- - 125 g gula.
Arahan
Langkah 1
Kupas epal, inti dan potong menjadi kepingan nipis.
Langkah 2
Dalam kuali berdinding tebal, larutkan mentega, masukkan epal ke dalamnya, taburkan dengan gula vanila dan kayu manis. Masukkan jus lemon dan semangat dan didihkan dengan api sederhana hingga buahnya lembut. Masukkan buah kering (jika besar, potong), kacau dan angkat dari dapur.
Langkah 3
Dalam bekas yang luas, campurkan pasta rebus, keju kotej, telur, krim, gula dan buah-buahan. Pindahkan ke acuan tahan api dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit. Sekiranya bahagian atas mula terbakar, tutup kaserol dengan kerajang dalam prosesnya. Hidangkan dengan hebat dengan yogurt semulajadi atau krim masam!
