Yang biasa bagi banyak "herring di bawah mantel bulu", yang kami masak dengan bit, boleh diganti dengan salad asli "mantel bulu rubah dengan cendawan." Herring juga diambil sebagai dasar salad, tetapi jika dikehendaki, ia boleh diganti dengan salmon merah jambu, salmon dan juga ayam.
Ia perlu
- 200 gram champignon atau cendawan porcini,
- 1 herring,
- 2 lobak merah,
- 1 kentang,
- 1 biji bawang
- 125 gram keju salai,
- 4 sudu besar sudu besar mayonis.
Arahan
Langkah 1
Masukkan wortel dan kentang ke dalam periuk, isi dengan air, garam sedikit dan rebus.
Langkah 2
Tuangkan champignons dengan air dan bilas dengan baik, kemudian tuangkan di atasnya dengan sedikit air mendidih dan potong. Kami juga memotong sebiji bawang kupas.
Langkah 3
Goreng champignon dan cendawan dalam kuali yang telah dipanaskan dengan penambahan minyak sayuran. Semua air yang kita salurkan harus keluar dari cendawan. Kami terus menggoreng sehingga cendawan siap.
Keju salai (sosej), besar tiga.
Langkah 4
Di atas pinggan rata (lebih disukai lebar) kami memasang cincin pembentuk (boleh dibuat dari kerajang) dan mula mengumpulkan salad.
Langkah 5
Pertama, masukkan herring cincang halus (anda boleh memotongnya menjadi kiub atau helai).
Masukkan champignon dengan bawang pada ikan haring. Masukkan keju salai (sosej) di sampanye, salutkan dengan sedikit mayonis.
Masukkan kentang yang dipotong menjadi kiub kecil pada mayonis (anda boleh menggosoknya pada parut kasar), minyak dengan mayonis. Letakkan wortel parut kasar di atasnya, gris dengan mayonis. Pada mayonis, menggunakan tongkat kayu, anda boleh melukis corak - jika anda mahu. Kami meninggalkan salad di dalam peti sejuk selama setengah jam, selepas itu kami mengeluarkan cincin pembentuk dan menghidangkan salad di atas meja. Hiaskan dengan tangkai dill atau pasli sebelum dihidangkan.
