Natural marshmallow adalah makanan istimewa yang terdapat pada setiap suri rumah. Dalam artikel ini, kami akan membimbing anda bagaimana membuat marshmallow raspberry.
Resipi ini menggunakan agar agar, yang menjadikan marshmallow lebih bermanfaat. Kelezatan seperti ini mempunyai kesan yang baik pada seluruh badan, dan juga menghilangkan rasa lapar dan sama sekali tidak mengandungi lemak.
Untuk menyediakan marshmallow raspberry wangi, anda memerlukan:
¾ segelas air, 3 cawan gula
400 g raspberi segar, 10 g agar-agar, 2 protein epal.
Gosokkan raspberi melalui ayakan atau campuran (dalam kes kedua, tulang akan tetap di marshmallow, tetapi banyak orang suka marshmallow dengan biji). Sekarang anda perlu menambahkan gula ke puri, masukkan api kecil dan masak, kacau sekali-sekala. Hati-hati, raspberry puri tebal dan boleh terbakar. Sirap siap hendaklah mengalirkan sudu dalam aliran yang cukup tebal.
Agar mesti direndam dalam air sejuk terlebih dahulu. Ia akan membengkak dan menjadi seperti gel tebal. Letakkan bekas dengan agar di atas dapur, didihkan dan biarkan dengan api kecil selama 2-3 minit, kacau sekali-sekala.
Pukul putih telur hingga pekat. Masukkan puri raspberry dalam bahagian kecil dan terus pukul. Kemudian anda perlu menambahkan agar-agar panas dalam aliran nipis, terus memukul. Setelah semua agar-agar dicurahkan, anda perlu terus memukul selama beberapa minit lagi. Selepas itu, marshmallow mesti ditanam dalam bentuk bulatan kecil atau bintang. Sekarang marshmallow perlu dibiarkan masak - kira-kira sehari. Taburkan dengan gula tepung sebelum dihidangkan.
Hidangan lazat dan aromatik sudah siap.
