Marshmallow adalah pastil putih lembut yang sering digoreng di atas api. Mereka juga dipanggil gula-gula marshmallow. Marshmellows membengkak di bawah pengaruh suhu, mereka ditutup dengan kerak emas di atas, di dalamnya menjadi berkrim dan lembut. Oleh itu, makanan istimewa ini sempurna sebagai pengisian pai!
Ia perlu
- - 1 1/2 cawan kuki roti pendek;
- - 1/3 cawan mentega;
- - 3 sudu besar sudu gula.
- Untuk pengisian yang anda perlukan:
- - 24 marshmallow;
- - 2 cawan raspberi segar;
- - 1/3 cawan susu;
- - 2/3 cawan krim 33% lemak;
- - pewarna makanan.
Arahan
Langkah 1
Satukan biskut, gula dan mentega hancur dalam bekas besar.
Langkah 2
Letakkan jisim dalam bentuk bulat, ketatkannya untuk membuat kerak.
Langkah 3
Masukkan acuan di dalam peti sejuk selama 15 minit.
Langkah 4
Masukkan marshmallow ke dalam periuk, tuangkan susu di sana. Masukkan dengan api kecil, masak hingga rata, jangan lupa untuk mengacau jisim.
Langkah 5
Sejukkan sedikit susu-marshmallow. Kemudian masukkan krim ke dalamnya. Tambahkan pewarna (ini adalah bahan pilihan, anda boleh memasak tanpa pewarna).
Langkah 6
Tuangkan separuh jisim ke kerak biskut yang sudah siap, tuangkan satu gelas raspberi.
Langkah 7
Tuangkan separuh baki campuran susu-marshmallow, taburkan dengan raspberi di atas.
Langkah 8
Tidak perlu membakar kek di dalam ketuhar - masukkan ke dalam peti sejuk selama 3 jam. Selepas itu, anda boleh menghidangkan pencuci mulut untuk teh atau kopi.
