Kelezatannya terdiri daripada kek keju kotej dan tepu dengan susu pekat. Kek hanya meleleh di mulut anda, mustahil untuk menjauhkan diri dari makan.
Ia perlu
- - 250 g keju kotej
- - 250 g gula pasir
- - 3 biji telur
- - 1 sudu kecil serbuk penaik
- - 500 g tepung
- - 30 ml minuman keras
- - 250 ml susu pekat
- - 1 biji lemon
Arahan
Langkah 1
Buat biskut. Pukul gula pasir dan telur, masukkan serbuk penaik, keju kotej, tepung dan gaul hingga rata. Menguli doh, ia akan melekit.
Langkah 2
Letakkan doh dalam loyang yang dilapisi dengan kertas pembakar dan minyak dengan minyak sayuran. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-35 minit sehingga coklat keemasan. Keluarkan dari ketuhar, sejuk sedikit. Potong biskut menjadi enam lapisan yang sama. Letakkan pinggan dan potong kek rata. Potong keratan menjadi serpihan.
Langkah 3
Sediakan krim. Pukul mentega dalam pengadun, masukkan susu pekat rebus dan pukul lagi. Keluarkan semangat dari lemon. Kisar lemon dan rasa. Masukkan krim..
Langkah 4
Rendam setiap kerak dengan lembut dengan minuman keras aprikot dan sikat dengan krim. Berbaring di atas pinggan di antara satu sama lain. Lumurkan bahagian kek dengan berhati-hati dengan baki krim. Taburkan serbuk pada kek yang sudah siap. Sejukkan selama 8-10 jam. Keluarkan kek dari peti sejuk, biarkan pada suhu bilik selama 30-45 minit dan hidangkan.
