Sup berkrim Itali yang ringan dan sihat sangat lembut dan lembut secara konsisten. Prinsip pembuatan supnya sangat mudah dan tidak memerlukan banyak masa.
Ia perlu
- - 400 g labu;
- - 200 g kentang;
- - 30 g daun bawang (bawang);
- - 500 ml sup sayur (air)
- - 2-3 sudu besar. sudu minyak zaitun;
- - ramuan aromatik (secukup rasa);
- - 300 g roti putih;
- - 1-2 ulas bawang putih;
- - 1 sudu besar sesudu hijau;
Arahan
Langkah 1
Potong labu, kentang menjadi kiub, bawang - menjadi cincin.
Goreng bawang sedikit di dalam loyang, masukkan kentang dan labu ke dalamnya, terus goreng selama 5 minit.
Langkah 2
Masukkan sayur goreng ke dalam sup sayur. Masak hingga lembut. Secara beransur-ansur, kaldu akan direbus kira-kira dua kali.
Langkah 3
Kisar sup siap dengan pengisar.
Langkah 4
Untuk membuat crouton: potong roti menjadi kiub dan goreng dalam kuali.
Hidangkan sup dengan crouton.
